Это однолетнее растение семейства бобовых.

Используется арахис при изготовлении мучных, кондитерских изделий, мороженного. В обжаренном виде его подают к шашлыку как закуску, к алкогольным напиткам. Арахис улучшает вкус, повышает калорийность блюда.