Сиропы являются важной составной частью многих сладких блюд. Их используют к пудингам, сладким кашам, фруктам, мороженому и другим блюдам.

В основном сиропы готовят из свежих плодов, ягод и овощей. Об этом говорят и названия сиропов - земляничный, вишневый, ананасовый, свекольный и пр. Важным компонентом любого сиропа является сахар.