1 кг яблок, 400 г груш, 200 г лесной рябины, 1 л воды, 200-400 г сахара.
Хорошо вызревшие ягоды рябины отделить от щитков, перебрать и вымыть в холодной воде. Чтобы уменьшить горечь ягод, на 3-5 мин погрузить их в кипящую воду и затем охладить в холодной воде. Яблоки и груши подготовить как обычно (см. "Компот из яблок летних сортов").
Сообщение будет добавлено после просмотра администратором
|
